Спиральные морозильные линии

Промышленные линии непрерывной заморозки со спиральным конвейером

Спиральная морозильная линия — промышленное оборудование для непрерывной быстрой заморозки пищевой продукции. Продукт перемещается по спиральному конвейеру внутри зоны заморозки и интенсивно обдувается холодным воздухом. Такая компоновка позволяет получить большую длину транспортировочного пути при компактном размещении оборудования.

Для каких задач подходят спиральные морозильные линии

Оборудование применяется на пищевых производствах, где требуется непрерывно замораживать продукцию в составе технологической линии. Спиральная схема увеличивает время нахождения продукта в зоне заморозки без пропорционального увеличения занимаемой площади.

Линии подходят для заморозки:

мяса и мясных полуфабрикатов;
птицы;
рыбы и морепродуктов;
хлебобулочных и кондитерских изделий;
пельменей, вареников и других полуфабрикатов;
овощей, фруктов и ягод;
готовых блюд.

Особенности конструкции и работы

Спиральный конвейер

Спиральная траектория обеспечивает значительную длину перемещения продукта внутри морозильной камеры при рациональном использовании производственной площади. Это особенно важно для непрерывных технологических процессов, где продукт должен определённое время находиться в зоне заморозки.

Интенсивная циркуляция холодного воздуха

Холодный воздух циркулирует внутри рабочей зоны и равномерно обдувает продукцию со всех сторон. Такой принцип обеспечивает быстрое снижение температуры и равномерную заморозку продукта.

Исполнение для пищевого производства

Конструкция изготавливается из нержавеющей стали, соответствующей санитарным требованиям пищевой промышленности. Оборудование рассчитано на интеграцию в производственный процесс и непрерывный цикл работы.

Подбор конфигурации

Спиральную морозильную линию можно адаптировать под требуемую производительность, тип замораживаемой продукции и особенности технологической линии. При подготовке решения учитываем задачу производства и требования к интеграции оборудования в существующий процесс.

Если требуется комплексное оснащение объекта, посмотрите раздел промышленного холодильного оборудования.

Проектирование, поставка и запуск

Проектируем и поставляем спиральные морозильные линии, выполняем монтаж, пусконаладочные работы и сервисное обслуживание. При монтаже промышленного холодильного оборудования также выполняем подготовку технического решения, подключение оборудования и автоматики, пусконаладку и тестирование.

Подробнее о комплексе работ — в разделе поставка, монтаж, ремонт и пусконаладочные работы.

Частые вопросы

Для какой продукции можно использовать спиральную морозильную линию?

Линии применяются для мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, полуфабрикатов, хлебобулочных и кондитерских изделий, овощей, фруктов, ягод и готовых блюд.

Почему используется спиральная конструкция конвейера?

Она позволяет увеличить транспортировочный путь и время нахождения продукции в зоне заморозки, сохраняя компактную компоновку оборудования.

Можно ли адаптировать линию под конкретное производство?

Да. Конфигурацию подбираем с учётом требуемой производительности, типа продукции и особенностей технологической линии.

Заказать спиральную морозильную линию

Поможем подобрать решение под задачи пищевого производства. Выполняем проектирование, поставку, монтаж, пусконаладку и дальнейшее сервисное обслуживание оборудования.